Selasa, 22 Oktober 2013

"Kambing Bakar"


Kebetulan banget dapet jatah daging kambing, nah iseng2 deh mengkreasikannya menjadi sesuatu yg "gak biasa" hehehe... Bosen Sop Atau Sejenisnya yg berkuah2 gitu. Jadilah ini dengan resep "Asal Enak" :D

Dan kebetulan baru dapet resep sambel yg yahut pedesnya dari temen FB. Mantaaaapp cyiiinn <3 p="">







Resep Kambing Bakar:

Bumbu (haluskan):
Duo bawang, jahe, merica, garam, kecap.

Cara:
-Balur kambing dengan bumbu halus, diamkan satu jam (aku tadi cuma 30menit). Sisakan bumbu halus untuk baluran nanti membakar kambing.
-Didihkan air + mentega (pake feeling tadi mah)
-Masukkan kambing yg sudah dibalur tadi. Rebus sampai empuk (sekitar 30menit).
-Angkat, tiriskan
-Oleskan sisa bumbu halus, bakar.

Setelah matang, silahkan disandingkan (tsaaelaaah bahasanya) dengan nasi hangat. Dijamin bakal nambah terroooossss :P