Kebetulan banget dapet jatah daging kambing, nah iseng2 deh mengkreasikannya menjadi sesuatu yg "gak biasa" hehehe... Bosen Sop Atau Sejenisnya yg berkuah2 gitu. Jadilah ini dengan resep "Asal Enak" :D
Dan kebetulan baru dapet resep sambel yg yahut pedesnya dari temen FB. Mantaaaapp cyiiinn <3 p="">
3>
Resep Kambing Bakar:
Bumbu (haluskan):
Duo bawang, jahe, merica, garam, kecap.
Cara:
-Balur kambing dengan bumbu halus, diamkan satu jam (aku tadi cuma 30menit). Sisakan bumbu halus untuk baluran nanti membakar kambing.
-Didihkan air + mentega (pake feeling tadi mah)
-Masukkan kambing yg sudah dibalur tadi. Rebus sampai empuk (sekitar 30menit).
-Angkat, tiriskan
-Oleskan sisa bumbu halus, bakar.
Setelah matang, silahkan disandingkan (tsaaelaaah bahasanya) dengan nasi hangat. Dijamin bakal nambah terroooossss :P